沖縄本島北部の東に浮かぶ伊是名島にある唯一の蔵。

水にこだわり、洗米用には米への浸透率の高い井戸水、仕込には軟水処理水、割り水用にはまろやかさのでる天然水を使用。「常盤」は爽やかな香りと甘味があり、まとまりのある酒。

美味しい泡盛 常盤　沖縄　伊是名酒造所

美味しい泡盛

伝統の直下式釜で蒸留している数少ない蔵元。

古式製法をかたくなにまもり、マイルドで刺激のない味わいです。まろやかな甘味を感じる沖縄最高峰の於茂登山の名水から生まれる泡盛。
平成１５年度全国酒類コンクール泡盛部門１位

美味しい泡盛 おもと　沖縄　高嶺酒造所

九州の焼酎

軽やかな味わいと芳ばしさ

昔から伝わる直火式釜での蒸留を守る数少ない酒造所がつくる泡盛です。軽やかな味わいで後味に芳ばしさが残ります。

美味しい泡盛　かびら　沖縄　高嶺酒造所

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まろやかな味わいの中にかすかに海の香り

伝統の直下式釜で蒸留している数少ない蔵元。丹念に手造りで醸しだしています。甘い香りが特徴で、初めて泡盛を飲まれる方におすすめの逸品です。

人気の泡盛　於茂登　沖縄　高嶺酒造所

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通も虜にする5年貯蔵の芳醇さ

普通の玉友は蒸留後２〜３ヶ月で出荷されるが、こちらは、５年間、甕の中で熟成されたもの。若い泡盛に比べると香りがより芳醇で、舌ざわりもワンランクまろやかになっています。

美味しい泡盛 玉友 甕仕込 5年　石川酒造場

女性に人気の焼酎

マイナスイオンで上品な香りに

泡盛製造において、マイナスイオンを活用した電子技法を１９９４年から導入しています。工場の敷地に炭を埋め、泡盛の材料である水や米、さらに出荷前の商品を電子発生装置で活性化させることにより、きれいな状態に還元しています。

美味しい泡盛　神泉　上原酒造所

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芳醇な香りとスッキリとした味わい

芳醇な香りとスッキリした味わいで爽快感が楽しめる泡盛。比嘉酒造先代社長の名前を命名した、定番商品。

美味しい泡盛 まさひろ ブラック　比嘉酒造

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昔ながらの製法による伝統的な泡盛の味

今では使っている蔵を探すほうが難しいというくらい年代ものの蒸留器で醸される「白百合」は、昔ながらの手造りが醸し出す芳醇な香りと風味に魅了される。俗に言う「泡盛くささ」を持った本格派泡盛。

美味しい泡盛 白百合　沖縄県

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女性にも評判のマイルドさ

「さくらいちばん」は、5年の年月をかけて熟成させた芳醇な香りとソフトな味わいです。初心者、女性にも好まれます。

美味しい泡盛 さくらいちばん　沖縄県

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水で割っても崩れない味

沖縄の海を象徴する珊瑚礁から命名した沖縄本島北部本部町の泡盛。 まろやかな口当たりが特徴の泡盛。 のびがきき、水で割っても味わいが崩れません。

美味しい泡盛 さんご礁 ブラック　沖縄県

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コクもふくらみもたっぷり

昔ながらのタイ米、全麹にこだわって造っている蔵で飲み応えあるお酒です。一度飲んだらはまります。しっとり湿った風味やカカオのような香ばしさがあり、より濃厚で飲みごたえある味わいです 。

美味しい泡盛 珊瑚礁 10年古酒 沖縄県 山川酒造

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100%5年もののクース、豊かな香りと甘味

「古酒の山川」が放つ５年もの。山から湧き出る豊富な清水を用いて仕込む自信作。比較的マイルドで、炊き立てのご飯のような穀物香とやさしい甘みを持つ。

美味しい泡盛 珊瑚礁 5年古酒 沖縄県 山川酒造

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100％5年ものクース　豊かな香りと甘味

ヤンバルの自然水で仕込み、５年間熟成されたこの酒は、コクのある味わいとまろやかさが楽しめる。古酒作りトップの山川酒造が送る自信作です。

珊瑚礁 　5年　泡盛　山川酒造

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１０年もの長きにわたり長期熟成され、品質を追求した逸品！

厳選された上質の泡盛を樽に貯蔵した長期熟成の10年古酒。まろやかで、気品のある風味と奥深い味わい。透き通った琥珀色が自慢の逸品です。

本場泡盛 千年の響 長期熟成古酒　今帰仁酒造所

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毎日の定番酒としては贅沢すぎるこの味わい。

泡盛本来の良さを失わず、レギュラー酒ですが、香り高くクース風味があります。濃厚でありながら、キレの良い銘酒です。

美味しい泡盛 春雨　宮里酒造

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伝統の味を守るべく５年以上じっくり貯蔵させました。芳香な香り、コクのある飲み口はまさに黒真珠です。
平成１１年度泡盛鑑評会　優良賞受賞、平成１２年度泡盛鑑評会優良賞受賞

八重泉 黒真珠　泡盛　八重泉酒造

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100％5年ものクース　豊かな香りと甘味

ヤンバルの自然水で仕込み、５年間熟成されたこの酒は、コクのある味わいとまろやかさが楽しめる。古酒作りトップの山川酒造が送る自信作です。

珊瑚礁 　5年　泡盛　山川酒造

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於茂登は於茂登連山の天然水を使用。

石垣島のシンブル於茂登山（おもとやま）の自然が育んだ自然水を仕込み水に使いました。柔らかな薫りとさっぱりとした口答えが特徴の泡盛です。

於茂登 泡盛　高嶺酒造所

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コクもふくらみもたっぷり

石垣島の一押し泡盛です。昔ながらのタイ米、全麹にこだわって造っている蔵で飲み応えあるお酒です。一度飲んだらはまります。

珊瑚礁 10年古酒　泡盛

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マイナスイオンで上品な香りに

神の名にあやかる泉としてほかに無いものを造り出したいという願いを込めて名付けられました。上原酒造を代表する銘柄。原料本来の芳醇な香りとコクが印象的な泡盛です。

神泉　泡盛　上原酒造

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伝統の味を守るべく５年以上じっくり貯蔵させました。芳香な香り、コクのある飲み口はまさに黒真珠です。
平成１１年度泡盛鑑評会　優良賞受賞、平成１２年度泡盛鑑評会優良賞受賞

八重泉 黒真珠　泡盛　八重泉酒造

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女性にも好評のマイルドさ

口当たりがマイルドで、のどごしもスムーズで飲み心地のよい銘柄。甘みがあり、初心者、女性にも好まれる。

さくらいちばん　泡盛　山川酒造

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沖縄で戦火に消滅したと思われていた戦前の黒麹菌を六十余年ぶりに復活させ平成１０年に瑞泉菌として蘇りました。甘く柔らかく果実の香りさえする味わいは昔ながらの手作業によって復活しました。

瑞泉 御酒　泡盛　瑞泉酒造

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100％5年ものクース　豊かな香りと甘味

ヤンバルの自然水で仕込み、５年間熟成されたこの酒は、コクのある味わいとまろやかさが楽しめる。古酒作りトップの山川酒造が送る自信作です。

珊瑚礁 　5年　泡盛　山川酒造

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やさしくて飲みやすい熟成酒

古酒瑞穂マイルドは、良質な泡盛づくりに最適な、ゆったりとした地下貯蔵庫で、仕込んだ泡盛をじっくりと熟成させました。度数は低めで、ほのかに甘い香りと味が特徴です。

美味しい泡盛 マイルド 瑞穂　沖縄 瑞穂酒造

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