原酒をシェリー樽で長期貯蔵熟成

スペインから取り寄せた樽の中で、５年以上の長期間に渡って熟成させた壱岐焼酎です。芳醇な香りとマイルドで深い味わいは長期熟成ならではのものです。

美味しい麦焼酎 壱岐っ娘 DX 長崎　壱岐焼酎

長崎県の焼酎と蔵元

美味しい麦焼酎 壱岐っ娘　長崎　壱岐焼酎





長崎県の焼酎と蔵元

花酵母で仕込まれた優しい味わいの壱岐焼酎です

花酵母焼酎『なでしこ』は天然の撫子の花から分離した撫子酵母で造られた日本で初めて麦焼酎です。花の香りが逃げないように、ゆっくりと時間をかけて低温で仕込みました。華やかな香りと優雅な味わいが特徴の花酵母焼酎です。

人気の麦焼酎　なでしこ　長崎　壱岐焼酎

長崎県の焼酎と蔵元

花酵母を使用した日本で初めての麦焼酎です

日々草の花から採った酵母で造った、日本で初めての麦焼酎です。これまでの焼酎にはない味で、どちらかと言えば、日本酒に近いともいえます。

美味しい麦焼酎 玉姫　長崎県 壱岐焼酎

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さっぱりした麦焼酎ならではの味

小さな蒸留器を用い、常圧蒸留により造った後、 一年間以上の熟成期間を経て瓶詰めされます。 ふっくらとした麦のやさしい香り、やわらかいのど越し、ボリュームは ありますがドライでキレのある麦焼酎です。

美味しい麦焼酎 嶋自慢　宮原酒造

蔵元プロが選ぶ焼酎ランキング　

甘み、コク、香ばしさの競演

原料に裸麦を100%使用し、昔ながらの黒麹で仕込み、常圧蒸留で味と香りを引き出し原料、製法にとことんこだわった味わいのある麦焼酎です。

人気の麦焼酎 常蔵 黒麹　久家本店

蔵元プロが選ぶ焼酎ランキング

常圧蒸留による麦本来の香り

「二王座」は、昔ながらの“常圧蒸留"により麦本来の香ばしい香り・まろやかで豊かな味わいが特徴の焼酎。蔵元の焼酎造りへの情熱と真心のこもった逸品

美味しい麦焼酎 二王座　大分県

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麦100%のピュアな味わい

クセのないマイルドな味わいに、さらに磨きをかけた麦・麦麹１００％の純粋な味わいが特徴。大分の国宝「臼杵石仏」にちなんで命名された本格焼酎を3年貯蔵した銘酒です。

美味しい麦焼酎 石仏　大分県

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1855年創業以来、麦100％の焼酎造りひと筋の蔵

厳選した裸麦を、鉄釜の蒸気で蒸しあげ黒麹で仕込んだ手作りの「もろみ」を四万十川流域の杉を用いた“木桶蒸留器”で蒸留し、甕壷で長期熟成した原酒です。

美味しい麦焼酎 羽衣　大分県 小手川酒造

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素朴だがマイルドで芳醇な味と香り

伝統的な製法のもと、昔ながらの甕壺造りでじっくりと仕上げた、素朴だがマイルドで芳醇な味と香りが楽しめる麦焼酎です。

美味しい麦焼酎 平蔵 宮崎県

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宮崎県の焼酎と蔵元

国産麦を100%使用。万人に好かれる味

麦焼酎をお探しにの方に是非、お試し頂いたい一本！ 焼酎の命、「水」はホタルが生息する九州屈指の清流「番匠川」の水。麦は１００％大分県産の麦を使用しております。大分県産の良質な原料・水にとてもこだわった麦焼酎です。大分を代表する麦焼酎です。

美味しい麦焼酎 杜康 大分県 ぶんご銘譲

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炭素濾過なしで麦の香りがいっぱい

清酒造りの技術を生かした丁寧な減圧蒸留方式で飲みやすく造られています。仕上げは炭素濾過をせず、無濾過で熟成させて、コク・旨み・深みを存分に引き出しを出しています。

人気の麦焼酎 唐変木 大分県 ぶんご銘醸

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長期間熟成させた本格的な「古酒」の焼酎です。

厳選した大麦を主原料にし、蒸留後樫樽で貯蔵し、長期間熟成された本格的な古酒の焼酎です。着色料、香料等は一切無添加の純粋な焼酎であり、悪酔いや二日酔いの心配がないのが魅力です。

博多献上 麦焼酎　篠崎

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花酵母を使用した日本で初めての麦焼酎です。

低温でゆっくりと発酵させることにより、花の香りを思わせるまろやかなこれまでにない味わいに仕上がりました。麦焼酎発祥の地の伝統の技と、最先端の研究の融合により生まれた、これまでに無い新感覚の焼酎です。

玉姫 麦焼酎　壱岐焼酎

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常に上質の焼酎を造ろうとする蔵元の結晶が凝縮した１本

ばさらの夢は、末垂れを大幅にカット、樫（オーク）樽での貯蔵後に丁寧な濾過を施し、数回のテイスティングの後に壜詰された、徹底的に造りにこだわった麦焼酎。

ばさらの夢　麦焼酎　篠崎

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洋酒のような芳醇な香りと味

甘味のあるやわらかい香りがあり、長期熟成酒らしく琥珀色のブランデーっぽい感じがする。口当たりもやさしくまろやか。アルコール度数を感じさせない飲みやすい麦焼酎。

千年の眠り 麦焼酎　篠崎

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いまだ“幻”の麦焼酎

伝統的な製法で、あくまでも「手造りの麹」と「厳選された大麦のみ」の使用で、「かめ」に酒母を仕込み、蒸留･ろ過･熟成を丁寧に仕上げた、本格派麦焼酎が『中々』なのです。

本格麦焼酎 中々　黒木本店

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日南の伝承　甕壺仕込み　かめ壺造り

伝承の瓶壺蔵の中にも明日へ伝えていくものがあります。古今の業と技術で造り上げたマイルドで芳醇な味と香りのある本格焼酎です。

平蔵　麦焼酎　桜乃峰酒造

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さっぱりした麦焼酎ならではの味

小さな蒸留器を用い、常圧蒸留により造った後、 一年間以上の熟成期間を経て瓶詰めされます。 ふっくらとした麦のやさしい香り、やわらかいのど越し、ボリュームは ありますがドライでキレのある麦焼酎です。

嶋自慢 麦焼酎　宮原酒造

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麦そのものの味わいが充分に醸し出された逸品です。

長期熟成させた常圧蒸留の焼酎をベースに、減圧蒸留の焼酎をブレンドし、麦焼酎本来の香りと味を残しつつ、すっきりとした飲み口に仕上げた焼酎です。

人気の麦焼酎　ちんぐ

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大麦本来の香りと味の6年古酒

長期熟成された常圧蒸留酒(６年古酒)らしい落ち着いた香りと複雑味が十分に楽しめます。また、高濃度の為飲みながら香りの変化も楽しめます。

いねむり兎 麦焼酎　小玉醸造

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九州では焼酎造りの神様が造る酒として人気があります

大麦の中心に近いところまでタンパク質・脂肪分を極限まで取り除いて精麦し、蒸留後じっくりと熟成させてあります。豊かな香りと熟味、清涼感あふれる喉越しキレの良い極上の口当たりの麦焼酎です。

本格麦焼酎 銀の水　佐藤焼酎製造場

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長期樽貯蔵酒こだわりの麦焼酎

厳選して造った焼酎の原酒をスペインから輸入したシェリー酒の樫樽で五年以上貯蔵しまろやかな味わいの本格麦焼酎です。

　人気の麦焼酎　夢想仙楽

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芋焼酎の達人、村尾さんがつくる麦焼酎

黒麹の芋焼酎造りの天才と称される村尾さんが造った麦焼酎の逸品です。入荷困難な焼酎の代表格です。淡泊な味わいで最高の逸品です。

本格麦焼酎 むんのら　村尾酒造

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伝統の蒸留に徹し、貯蔵、熟成させて仕上げた麦焼酎です。

自社培養による独自の酵母菌を用いすべて徹底した手造りの仕込みと、伝統の蒸留に徹し、二年間の熟成期間を経て芳醇でまろやかな麦の香りの生きた風味豊かな麦焼酎です。

本格麦焼酎 山猿　黒木本店・尾鈴山蒸留所

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